我家熊孩子很喜欢的一道零难度又好吃的芝士土豆泥,操作真的超级简单,小白也能轻松驾驭。土豆泥的细腻搭配芝士奶香的浓郁,吃上一口拉丝的芝士土豆泥瞬间觉得世界很美好
用料
大土豆 | 1个 |
黑胡椒粉 | 3克 |
芝士 | 150克 |
盐 | 3克 |
沙茶酱 | 适量 |
芝士土豆泥好吃又简单快手的做法
土豆切片,上锅蒸熟,大概20分钟。
加沙茶酱和黑胡椒,可以只加黑胡椒,量的多少可以随自己的喜好下,我家喜欢沙茶酱,所以就下多了,如果不喜欢沙茶酱的味道可以不下,只下黑胡椒也很好吃的。再下盐拌匀。
把土豆捣成泥, 抹平
撒上芝士碎,芝士碎宜盖住所有的土豆泥表面最好,芝士越多拉丝越好哦!
烤箱预热200度十分钟后就可以送入烤箱中上层,上火200度,下火150,大概15分钟表面出焦斑就可以出炉了。
趁热吃,拉丝效果最好。
小贴士
每个人的烤箱温度都不一样,温度和时间都只是参考,在烘烤的时候要注意表面芝士的变化,只要出现漂亮的焦斑,就可以了。