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面包机揉面烤箱烤出拉丝面包

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.02W
面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法步骤图

买了8年的面包机终于派上用场，超级懒得揉面，所以从来没做出来过拉丝的面包，这次用面包机结合烤箱第一次做出满意的拉丝面包，开森^_^

用料  

新良面包粉 230克
酵母 3克
牛奶 110克
白砂糖 随意放了两勺，因为不爱吃糖，不超40克就成
鸡蛋 1个
椰子油 30克为了消耗椰子油，可以换成黄油或者玉米油都可
盐 2-3克

面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法  

  1. 天气炎热心情暴躁，没有拍图，除了椰子油，其余全部扔面包机里，30分钟和面，结束后放入椰子油，启动发面功能90分钟，中途观察一下不要发太大，大概1.5倍

  2. 发的这么喜人就开心的拍了一张😃
    面团拿出来简单揉一下，分成三等分，擀成牛舌状，放入喜欢的馅料，我随意放了巧克力，放入土司盒发到8分满，我放烤箱密闭环境发酵的，因为天气热没有加热，如果天气冷建议发酵功能加热发酵，大概发了一个小时就变得白白胖胖了

    面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法步骤图 第2张

  3. 烤箱180°烤40分钟，我中途看上色不错用锡纸盖了一下，不喜欢太深颜色

    面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法步骤图 第3张

  4. 不要太好看，毕竟很随意做的

    面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法步骤图 第4张

  5. 趁热吃超级好吃，拉丝又柔软有韧劲，因为加的椰子油，清淡的椰香恰到好处，完美

    面包机揉面烤箱烤出拉丝面包的做法步骤图 第5张
Tags：揉面 拉丝 面包机 烤出 烤箱
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