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自制墨鱼丸

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.23W
自制墨鱼丸的做法图解 自制墨鱼丸的做法步骤

用料  

墨鱼 1只
盐 克
淀粉 一大把
胡椒粉 克
料酒 勺
蛋清

自制墨鱼丸的做法  

  1. 1.墨鱼切小块，加少量水。放打冰机打成泥
    2.加入所有调味料，放入面包机搅拌
    3.取出摔打十下
    4.锅中放很多凉水，捏出墨鱼丸下凉水定型
    5.所有丸子做好，用中火把水烧开。
    期间要搅动两次，避免粘锅
    6.丸子浮起就马上捞出，放入事先准备的凉水中

    自制墨鱼丸的做法图解 自制墨鱼丸的做法步骤 第2张

  2. 很不错！


    缺点:做的太大了，调味可以稍微多一点点

    自制墨鱼丸的做法图解 自制墨鱼丸的做法步骤 第3张
Tags：自制墨鱼丸 墨鱼
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