排骨里透着一股玉米的淡淡清香,同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁,既鲜甜可口又营养丰富
用料
排骨 | 500克 |
玉米 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
李锦记红烧汁 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
香菜 | 2根 |
生姜 | 1块 |
香叶 | 2片 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
㊙️玉米烧排骨,鲜甜可口、营养丰富‼️的做法
准备好食材
玉米清洗干净切小块
姜片、八角、香叶
香葱洗净切碎
排骨清洗干净放入锅中,加入清水、姜片、一勺料酒
大火煮沸撇去浮沫,捞出冲洗干净
起油锅放入姜片、八角、香叶爆香
放入排骨翻炒片刻
烹入两勺李锦记红烧汁
翻炒至上色
烹入一勺生抽
两勺料酒
放入玉米
根据个人口味加入适量盐翻炒均匀
加入两碗热水
水量莫过食材即可
大火烧开转中火煮20分钟,留些汤汁拌米饭超赞的。鸡精调味
入香菜碎
玉米烧排骨咸香浓郁