宝宝喜欢吃面食 每次看他吃的开心就想给他做给多 今天这款水饺用料丰富 味道鲜美 宝宝大爱哦!
用料
馅料 | |
虾仁 | 大只10个 |
鸡蛋 | 1个 |
新鲜猪肉 | 300g |
木耳 | 适量 |
香菇 | 适量 |
菜椒 | 适量(可以不加) |
面皮 | |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
调料 | |
盐,耗油(可以用味精,本人从不用味精全部耗油代替),味极鲜,花生油,香油,花椒(榨油提味) | 适量 |
注意 | |
先把面加水 加一个鸡蛋和好 放一边醒醒 |
营养丰富的三鲜水饺的做法
准备好食材 肉馅是上次自己用鲜肉剁的 融化中
中奖了 居然有个双黄蛋
一一准备就绪
彩椒切丁0.5cm以下小丁
下去皮 去虾线 不要切的太小 大概0.8厘米左右丁
用的是小木耳 发好 切碎
香菇切丁 用热水戳一下 沥青水 最好用手尽量把水挤净 准备好待用
鸡蛋一个 打好摊饼 然后盛出 不烫手了就可以切成小丁
肉馅干需要打水 打好水后把用花椒炸的油(晾凉)打入肉馅里 放盐 味极鲜 然后把上面准备好的 彩椒 香菇 鸡蛋碎 虾 木耳 一起加入打匀
打好后放入适量香油提味 这时候馅会有一股浓浓的香味喽 不喜欢香油味的可以不放
给孩子做的小饺子 很小有木有
包了快三分之一的时候孩子醒了 准备煮几个吃
小锅 煮了十个没够吃
熟了以后是不是看着还不错 颜色鲜艳 营养丰富
小贴士
花椒榨油的时候 颜色变了就把花椒扔了 不要和里面 嘿嘿
虾不要切太小 会找不到了