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简单又好吃的生煎馄饨(云吞)

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:3.24W
简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图

作为从小到大，一日三餐都吃大米的我来说，做面食还是很有挑战的！最常做也仅会做的面食是云吞(馄饨)，每次做一两百个放冰箱冰冻作为速食品，随时想吃即可下锅，十分方便！生煎包咱是没那个能力了，但生煎馄饨还是可以的，方法非常简单快捷，成品多了焦香的味道，一出锅女儿自己就吃了大半，是枚特别忠实的小吃货！

用料  

馄饨 16个
鸡蛋 2个
花生油 适量
黑芝麻 5克
葱粒 1把
清水 适量
盐 适量

简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法  

  1. 准备好材料，馄饨无需解冻；

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第2张

  2. 葱切粒备用

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第3张

  3. 碗内敲入鸡蛋，加入适量盐，用三根筷子搅打均匀；

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第4张

  4. 热锅，不沾锅放入适量油，晃匀

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第5张

  5. 摆入馄饨，避免层叠，中火煎至底部焦黄，我煎了1分钟左右；

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第6张

  6. 倒入适量清水，约馄饨的三分之一(如果不加鸡蛋液，此步可加入适量盐及胡椒粉或其它调料)，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢煎至水干，过程约10分钟；

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第7张

  7. 从锅内四周倒入鸡蛋液，轻晃均匀，中小火煎至成型；

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第8张

  8. 洒入黑芝麻，我用的是生芝麻，所以鸡蛋液成型后洒上芝麻，葱粒，关火，盖上锅盖焖3分钟

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第9张

  9. 成品

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第10张

  10. 底部焦香非常好吃

    简单又好吃的生煎馄饨(云吞)的做法步骤图 第11张
Tags：好吃 馄饨 云吞
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