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【🐚蒜蓉粉丝蒸元贝】味道鲜美营养丰富，简单易做

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:9.3K
「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤

大元贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

用料  

元贝肉 500g
粉丝 2把
生抽 4勺
小米辣 4个
大蒜 6瓣

【🐚蒜蓉粉丝蒸元贝】味道鲜美营养丰富，简单易做的做法  


  1. 1. 元贝肉冲洗干净。

    「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 2. 粉丝用热水泡发。（温水泡发口感偏硬，看个人口味）

    「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 3. 将大蒜和小米辣剁成碎，调入适量油盐，腌制片刻。

    「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 4. 将泡发的粉丝按圈圈摆好盘，将蒜泥元贝铺在上面，水开后上锅定时蒸6分钟。（有些人喜欢将粉丝直接铺开，随心，我觉得按圈圈摆好更好夹取，一大口一份，舒服）

    「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 5. 完成。

    「🐚蒜蓉粉丝蒸元贝」味道鲜美营养丰富，简单易做的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1. 剁辣椒尽量不要用手直接触碰，辣手。
2.如果不喜欢那么多汤汁，蒸的时候可以用保鲜膜封死盘子

Tags：味道鲜美 营养 蒜蓉 粉丝 蒸元贝 简单易做
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