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【快手菜】豉汁蒸排骨

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.38W
「快手菜」豉汁蒸排骨的做法步骤图

用料  

排骨 1条
蒜头 3瓣
姜 3片
豆豉 2勺
白砂糖 半勺
盐 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
油 适量

【快手菜】豉汁蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净，洗去血水，挤压、沥干水分

  2. 蒜、姜、豆豉分别剁成碎末

  3. 排骨加入蒜蓉、姜粒、豆豉，白砂糖半匙，盐一匙，蚝油一瓷勺，老抽半小瓷勺，淀粉一勺，油适量，搅拌均匀，腌制5分钟

  4. 锅中烧水，沸腾上汽后，排骨倒入碟中、铺平，放入锅中盖盖子，大火蒸8-10分钟

  5. 取出排骨，有条件的可以撒上葱花

  6. 下班不到一小时做好，是个快手菜，适合上班族👩‍💼

    「快手菜」豉汁蒸排骨的做法步骤图 第2张
Tags：快手菜豉汁蒸排骨 豉汁 快手 排骨
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