用料
鸡 | 半只 |
红枣 | 5颗左右 |
枸杞 | 15粒左右 |
盐 | 一小勺 |
姜 | 三片 |
糖 | 一小勺 |
香菇 | 5朵 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 1勺 |
油 | 3勺 |
黄花菜 | 适量 |
简易版红枣枸杞香菇蒸鸡的做法
1)香菇干先除蒂,然后用热水泡开
2)捏干水分切成条
1)红枣干也切成条状
2)姜片切丝
1)加入香菇、姜、红枣
2)加入盐、糖、蚝油、生抽、料酒、油
3)搅拌均匀,腌制25分钟
摆盘,撒上枸杞
1)等锅里水烧开后放入
2)大火蒸15分钟
起锅!小心烫手!
(汁也很好喝)
小贴士
1)尽量将鸡肉铺平,均匀铺开
2)味道清甜
3)吃完很暖!
4)!这次我没加黄花菜!!大家可以加!!