网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白醋点豆成豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    这个菜谱是20年疫情刚开始的时候编辑了一半存在草稿箱里的,最近被发现,把最后补齐了,觉得还是不要浪费当时的成果决定发出来,给自己留一个回忆,有喜欢的朋友可以尝试做一下。疫情期间在家待...
  • 地道的醋点豆腐怎么做,如何烹饪醋点豆腐才更好吃
    发表于:01-08
    盐卤,内酯,石膏豆腐健康吗?算了,自己在家用醋做吧~健康美味,双赢✌🏻用料材料:黄豆300克(第一次做少点)+苹果醋(或者白米醋)+纱布+磨具醋点豆腐的做法黄豆前一晚洗好泡好,第二天早上起来再洗...
  • 白醋点黑豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-24
    因为疫情很难买到豆制品,在网上搜到白醋点豆腐的方法,试了一下,居然很好吃~用料黑豆200克水2500毫升白醋50毫升水50毫升白醋点黑豆腐的做法黑豆洗净加水泡发,5-6小时即可,也可晚上泡早上做,夏...
  • 白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧方法
    发表于:07-23
    上次用内脂做了豆腐,好处是可以顺便吃到豆腐脑;这次用白醋,可以吃到豆腐,和鲜腐,但好处是成型特别快,很快就做好了,各有好处。用料干黄豆200克水(不含泡豆)2000克白醋20克水(稀释白醋用)150克白醋...
  • 白醋点豆花豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    想吃豆花~我这个水量不准。因为泡了300g黄豆家用豆浆机没法一次性打。所以分成两次每次加了一半黄豆后加的水到1200ml刻度线。(300g黄豆按照我的做法做出来的豆腐也大概300g左右)用料黄豆...
  • 什锦豆腐脑(白醋点豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的什锦豆腐脑(白醋点豆腐)方法
    发表于:06-17
    用料黄豆150克水1500克醋30克紫菜适量豌豆适量虾仁干适量辣椒油适量火腿肠一条花生米适量什锦豆腐脑(白醋点豆腐)的做法黄豆浸泡8小时豆浆机果汁功能磨两遍,过滤不粘锅煮开煮开后加300ML,...
  • 自制豆腐(白醋点卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐(白醋点卤)方法
    发表于:01-01
    因为疫情被困在家不能出去,所以豆腐做起来!用料黄豆450克纯净水2700克卤水:白醋100g纯净水400g自制豆腐(白醋点卤)的做法前晚就泡上的黄豆倒掉泡豆水,挑出坏豆,放入2700g纯净水磨豆,把水和豆一...
  • 白醋点豆腐脑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    用料黄豆克水白醋白醋点豆腐脑的做法黄豆泡8小时左右,一般晚上睡前泡上,明早就可以做了。用豆浆机的果汁功能或者用榨汁机,不能是豆浆功能,熟的豆浆做不出豆花。做好的豆浆过滤下,滤下豆渣...
  • 果妈厨房–自制醋点豆腐(100%成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的果妈厨房–自制醋点豆腐(100%成功)方法
    发表于:08-07
    用料黄豆(或者黑豆)1000克纯净水(或凉开水或矿泉水)16斤+3斤+1斤酿造白醋80毫升豆腐模具1个纱布1个破壁机(或料理棒或豆浆机)1个过滤网1个汤勺1个果妈厨房–自制醋点豆腐(100%成功)的做法...
  • 米醋点豆腐如何做才美味,怎么做米醋点豆腐简单又好吃
    发表于:10-20
    一次尝试用料黄豆60克清水660克紫林米醋9度30克清水120克米醋点豆腐的做法1、黄豆浸泡一夜。2、破壁机打豆浆,搅拌功能7档30s,最高档2min。3、双层纱布过滤豆浆,豆渣可做饼吃。4、过滤好...
  • 自制O添加老豆腐(白醋点豆腐法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制O添加老豆腐(白醋点豆腐法)方法
    发表于:03-20
    记录一次非常成功的老豆腐制作过程。白醋点豆腐法,真正的O添加,健康又营养!豆味香浓,学会此法,再也不用出去买豆腐了🤣🤣🤣做出来的豆腐一点都不酸,浓浓豆香味!!!放心试试吧!用料黄豆250克(泡发后...
  • 醋点豆腐如何做才美味,怎么做醋点豆腐简单又好吃
    发表于:12-22
    用料黄豆250克水打豆浆1500毫升醋25毫升水放醋里125毫升水给豆浆降温200毫升左右醋点豆腐的做法黄豆浸泡一夜,放入豆浆机,加1300毫升水,先用手动搅拌器打碎,要不然豆浆机合不上。然后用豆...
  • 自制黑豆豆腐(白醋点浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黑豆豆腐(白醋点浆)方法
    发表于:04-05
    今天用婆婆种的黑豆做了黑豆豆腐,用白醋水点浆,吃得放心用料黑豆500克清水(打豆浆)8斤白醋50克水(稀释白醋)250克自制黑豆豆腐(白醋点浆)的做法黑豆泡一个晚上,天气热要放冰箱泡8斤清水分几次打...
  • 自制点醋豆腐,冻豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制点醋豆腐,冻豆腐方法
    发表于:02-23
    上海疫情,导致家里蔬菜紧张,本来打算黄豆发豆芽的,发现黄豆品质不是特别好,怕打不出来,就地就做豆腐吧。用料黄豆500克白醋30-50g自制点醋豆腐,冻豆腐的做法黄豆泡一夜,坏的挑走,洗二次。分三...
  • 白醋点豆腐(无具体比例)食谱大全及做法,烹饪好吃的白醋点豆腐(无具体比例)方法
    发表于:02-10
    先是看朋友圈里别人发的成品心动了,结果疫情期间卤水或者其他做豆腐的材料都没有,结果百度发现白醋也行,尝试一把。另⚠️:因疫情被封在老家,家里啥都没有,所以材料什么都是估算,没有具体多少克...
  • 自制豆腐(白醋点豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐(白醋点豆腐)方法
    发表于:01-16
    上次自己动手做豆腐还是6年前的事儿,因为当时刚购置了惠人原汁机,一时兴起就做了一次,尽管非常成功但是毕竟有些费事也就没再继续做了。现在特殊时期不方便买豆腐,家里有黄豆就想着自己动...
  • 白醋点豆腐不怕化学物质食谱大全及做法,烹饪好吃的白醋点豆腐不怕化学物质方法
    发表于:02-11
    用料白醋50g有机黄豆黑豆500g水(稀释白醋用)50g白醋点豆腐不怕化学物质的做法有机黄豆黑豆混合更营养500g豆子清洗干净并加入水泡一整夜,为了更容易出浆泡好后的豆子在豆浆机打碎,不用豆浆...
  • 自制豆腐花(白醋点豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花(白醋点豆腐)方法
    发表于:03-19
    自己在家用白醋就能点出美味豆花,比外面买的鲜美很多。用料黄豆250g水适量凉白开200ml白醋40ml调理盐稍许生抽稍许麻油稍许辣油稍许榨菜末稍许紫菜稍许虾皮稍许葱花稍许自制豆腐花(白醋...
  • 白醋点豆花如何做才美味,怎么做白醋点豆花简单又好吃
    发表于:02-17
    lknow,喜欢吃豆花的宝宝不少,特殊时期不好买,一般家庭又不可能常备胆水或石膏或内脂,今天就教大家一道白醋点豆花,原料常见,做法也简单,偶尔解解馋~用料干黄豆500克水4000克+1000克白醋(酸度3.5...
  • 白醋点豆腐如何做才美味,怎么做白醋点豆腐简单又好吃
    发表于:01-04
    参考了的配方记录下自己家用量用料黄豆200克水(打豆用)1100克水(煮豆浆用)200克白醋20ml水(稀释白醋用)100ml白醋点豆腐的做法黄豆提前一晚泡发,大概会膨胀到原来的2~3倍黄豆(200g)+水(1100ml)使...
  • 白醋版豆腐如何做才美味,怎么做白醋版豆腐简单又好吃
    发表于:03-01
    用料白醋45ml清水150ml黄豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黄豆捡出不好的加水泡一宿。泡好的黄豆加清水2(1000ml)放入料理机打成豆浆。打好的豆浆过滤豆渣,加入清水3(1500ml...
  • 白醋点豆腐🤩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    像我这种手残星人都可以一次成功的纯天然健康素食🎉用料白醋30克黄豆300克水1800克白醋点豆腐🤩的做法300克黄豆泡一夜。把黄豆清洗后倒入榨汁机中。再加1000克水(从那1800克的水里出)。...
  • 自制豆腐(醋点豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐(醋点豆腐)方法
    发表于:01-04
    宅在家的各种尝试,消灭黄豆的方法,口感跟外面买的不一样用料黄豆400克清水2500克醋45g清水兑醋用的100克自制豆腐(醋点豆腐)的做法把提前一晚上泡发的黄豆放到破壁机里加1500ml的水打成豆...
  • 自制黑、白老豆腐(白醋点浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黑、白老豆腐(白醋点浆)方法
    发表于:01-31
    只要条件允许,就会动手自制一些家庭所需食材。过年从老家带回一些黑豆黄豆,直接煮食孩子们貌似不领情,那咱们就做成豆腐吧。这款简单易做的豆腐,请大家跟着我一步步来解析它的制作方法吧。...
  • 白醋点各种蔬菜豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的白醋点各种蔬菜豆腐方法
    发表于:12-31
    自己在家里做白醋点豆腐可以加各种蔬菜进去,不但颜色好看又健康,最重要的是吃的放心。用料黄豆250克水2500克青瓜皮或胡萝卜适量白醋40克白醋点各种蔬菜豆腐的做法黄豆泡一晚,青瓜洗净取...