网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 馒头(面包机)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    感谢旺丫丫分享的方子🤗。可以移步用料如图馒头(面包机)的做法如图如图...
  • 呛面馒头(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的呛面馒头(面包机版)方法
    发表于:12-26
    只是记录一下自己做馒头的方子......以下是做12个85g馒头的量用料面团中筋面粉675g水338g糖10g酵母9g呛面中筋面粉适量呛面馒头(面包机版)的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中搅...
  • 馒头(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头(松下面包机)方法
    发表于:04-26
    最简单的中式早餐还是从馒头,粥,配有朋友送来自己腌制好的雪菜!用料中筋面粉280克糖18克(大11/2)盐2.5克(小1/2)水140ml酵母2.8克(小1)馒头(松下面包机)的做法所有材料都秤好!首先让酵母充分溶于40...
  • 各种发面馒头/玉米面馒头(面包机/消耗奶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的各种发面馒头/玉米面馒头(面包机/消耗奶粉)方法
    发表于:08-11
    简单快手,健康营养。消耗奶粉好助手。尽可能的避免人工,最大程度利用面包机,简化步骤,哈哈哈。如果使用牛奶/水/其他液体,只需把方子里的奶粉50克+水100克的总和直接置换为150克你要用的液体...
  • ACA面包机做馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的ACA面包机做馒头方法
    发表于:08-29
    用料面粉3满杯(赠送的小量杯)水350ml酵母3-5克糖1勺(赠送的量勺小头的那头)盐2克ACA面包机做馒头的做法先把250ml左右的温水(和手差不多的温度)倒入面包机对角一角放盐一角放糖然后把面粉...
  • 懒人馒头(面包机和面)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人馒头(面包机和面)方法
    发表于:01-05
    用料水220克中筋面粉400克酵母3克懒人馒头(面包机和面)的做法准备220克温水倒入3克酵母化开这一步可以手揉可以面包机和面。我有腱鞘炎没办法揉面,只能用面包机,酵母水倒入面包机,再加入4...
  • 面包机馒头花卷包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机馒头花卷包子方法
    发表于:06-05
    这个量刚刚好,太多了吃不完。正好4个人一顿吃光。弄好的面可以包2个豆沙包,2个馒头,5个花卷。这样类型多。一次都出来了!用料面粉250克酵母3克温水120-140克糖2小勺盐1小勺面包机馒头花卷包...
  • 面包机和面-花卷、馒头、包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机和面-花卷、馒头、包子方法
    发表于:02-16
    几年前买的面包机,发现做出来的面包太硬了,实在是不好吃,就一直闲置,这次疫情搬出来用用,发现和面发面功能太棒了,再也不愁做面食了😀请教了一下内行人,要想做出来的包子、馒头像外面店里的一...
  • 面包机馒头/包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机馒头/包子皮方法
    发表于:09-21
    用松下面包机MT1000和面做馒头/包子皮,解决揉面手酸,面包机和面,面团黏在面包桶上的问题,记录供自用,方便以后查阅。用料高筋面粉(恒丰河套)244克水160克奶粉6克(如不加,可替换为6克面粉)白糖18g...
  • 润唐馒头面包机自做馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的润唐馒头面包机自做馒头方法
    发表于:07-06
    润唐馒头面包机做的一键式暄腾腾的750g的大馒头:水260mL,面粉3平杯,酵母1.5小勺(馒头机带的量杯量勺),原料倒入馒头桶,放馒头机内,水槽加八分满水,盖上密封盖、上盖,直接按启动键,2:25做好有提示音...
  • 面包机版和面蒸馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版和面蒸馒头方法
    发表于:08-30
    以往蒸馒头不是发不起来,就是面硬或面软,总之,对于不经常做面食的我来说蒸馒头就是打击,但市场上所卖的各种馒头又是各种不放心,所以,试验之后和大家分享这个神器—面包机版百分百成功的健康...
  • 白馒头(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(面包机揉面)方法
    发表于:12-09
    以前觉得白馒头挺有难度的,也从来不敢动手,尝试了下,其实真的是蛮简单的~动手做起来~健康营养美味~用料水450克酵母10克盐3克面粉900克白糖60克白馒头(面包机揉面)的做法分别把水、糖、盐、面...
  • 白馒头(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(面包机版)方法
    发表于:12-31
    这几天做面食做疯了。先做红糖馒头,后做牛奶馒头,宝爸说要吃白馒头。这个难得到小玉吗?哈哈哈哈,简单到爆!感谢有解放双手的面包机,轻松和面。分享是美德,小玉爱这个世界。疫情赶快结束吧!想吃...
  • 牛奶馒头(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶馒头(面包机揉面)方法
    发表于:09-30
    偶然间吃了朋友做的杏仁馒头,觉得特别好吃,而且我小孩也特别爱吃,就自己琢磨着做牛奶馒头给小朋友吃。用这个方子做了很多次馒头了,很奇妙的是小孩子都很爱吃,比起豆沙包、肉包,貌似牛奶馒头...
  • 玉米面馒头(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面馒头(面包机)方法
    发表于:04-04
    我是特别喜欢面食的广东人,这个玉米馒头是我做过后感觉比较成功的,是山东馒头的口感,有嚼劲的那种。所以要那种广东松软的馒头口感的就不适合。备注:面粉可以用普通面粉,也可以普通面粉和高...
  • 全麦馒头(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(面包机)方法
    发表于:02-03
    最近在减脂,想着自己做点无糖全麦馒头当主食,做了几次失败了,上次成功之后我就总结反复琢磨了一下,现在将自己的经验分享给大家🌻用料全麦粉330克高筋面粉160克酵母4克水245毫升盐2克全麦...
  • 馒头--面包机和面食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头--面包机和面方法
    发表于:07-02
    对于南方长大的我是来北京以后才开始吃馒头的,慢慢也开始喜欢上这简单的主食。馒头虽然简单但制作起来总不是那么得心应手,和面对我来说就是头等大事,还好有面包机可以帮助我们和面,今天把...
  • 奶香馒头(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香馒头(面包机揉面)方法
    发表于:02-25
    面包机揉面,解放双手🤲🏻。用料面粉300克纯牛奶170克白糖40克安琪酵母3克奶香馒头(面包机揉面)的做法将牛奶、面粉、白糖、酵母按顺序放入面包机桶,运行揉面程序一次,大约25分钟。揉面完成...
  • 面包机碱面全麦馒头(养胃减脂馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机碱面全麦馒头(养胃减脂馒头)方法
    发表于:01-24
    这是一个扎实的北方的馒头,越嚼越有麦香。配方参考小高姐的,我懒不想揉面,用了面包机。小高姐yyds!用料全麦面粉375克水+苏打水210克+10克酵母4克(1小勺)小苏打(或者碱面)2克(1/2小勺)中粉50克...
  • Vivi面包机馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的Vivi面包机馒头方法
    发表于:10-24
    用松下面包机做出的懒人馒头用料中筋面粉200g牛奶100g酵母2.5g塔塔粉1gVivi面包机馒头的做法把原材料混合放入面包机选择18开始和面(其他面包机只要选择披萨或者馒头面团功能一样)时间约...
  • 面包机馒头如何做才美味,怎么做面包机馒头简单又好吃
    发表于:05-09
    腱鞘炎使手腕不能使劲,为了给家人吃到原材料放心的馒头,使用面包机尝试完成和面和揉面的需求。记录过程方便日常使用用料面粉400克水200克酵母5.5克糖15克面粉(排气用)80克面包机馒头的做...
  • 面包机发面蒸包子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机发面蒸包子馒头方法
    发表于:01-30
    之前用250克面粉蒸馒头,个头太小,500g正好用料水250-260克糖适量盐一点普通面粉500克酵母5克面包机发面蒸包子馒头的做法面包机按照1对角放盐和糖2放温水3放面粉4面粉中间挖坑放入酵母。...
  • 面包机揉面的造型奶香馒头、南瓜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面的造型奶香馒头、南瓜馒头方法
    发表于:12-16
    做馒头其实水和面的比例是很灵活。我以前做都不需要看着菜谱,牛奶:酵母:面粉:糖=50:1:100:10,发酵到位就不会失败(糖量适合不喜甜的人),不过,牛奶的比例是可以增加的,这次500克粉放了290克牛奶。...
  • 地道的面包机做馒头怎么做,如何烹饪面包机做馒头才更好吃
    发表于:05-30
    我用的是松下面包机来完成揉面和发酵。解决了南方冬天发不起来的问题。而且这样超级方便,省时省事,只需要花个五分钟整形一下就行了。其他时间该干嘛干嘛。用料面粉500克水270克酵母4克...
  • 馒头(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头(面包机揉面)方法
    发表于:10-11
    馒头是学做面食最简单的入门,但做好馒头和做好蛋炒饭一样看着容易做好却要用心用料中筋面粉500克酵母5克(冬天用量)白糖15克食盐2克水250克(左右)馒头(面包机揉面)的做法酵母用温水化开,静置几...