网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 新手蓬松花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    用料温水250ml面粉500克糖10克酵母5克小葱3-4根盐(放葱花里)2勺新手蓬松花卷的做法先将水、酵母,糖进行液体搅拌让酵母化开提高活性。加入面粉,先用筷子搅拌均匀没有干面粉再下手揉面。整...
  • 超级蓬松蓬松的肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的超级蓬松蓬松的肉松方法
    发表于:08-03
    这次的肉松,用了最简单的方法,只要你家有一口高压锅,你就能做出蓬松,入口即化的肉松话不啰嗦,上做法用料梅条肉一条姜片八角桂皮料酒生抽白糖超级蓬松蓬松的肉松的做法梅条肉切薄片泡水,去除...
  • 蒸花卷,蓬松好吃,简单易学食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸花卷,蓬松好吃,简单易学方法
    发表于:01-19
    一个不爱吃面食的人,开始吃面食了,我们两口人原来一年也就是能吃一袋10斤的面,最近一个月已经吃了一袋了,蒸花卷、蒸包子、蒸蛋糕、做凉皮、炸油条的😂这个花卷一做就成功(和我前几天蒸包子...
  • 蓬松大麻花如何做才美味,怎么做蓬松大麻花简单又好吃
    发表于:10-09
    用料面粉1250克鸡蛋7个白糖200克酵母6克蜂蜜50克水500克油85克蓬松大麻花的做法将所有材料混合搅拌均匀,水可酌减要搓的细一点,不能太粗,不容易熟,不能太细,容易干。油温5成热,轻微泡下锅,小...
  • 超蓬松又筋道的花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超蓬松又筋道的花卷方法
    发表于:01-12
    疫情期间小朋友被关在家一个多月了,每个想着花样给她做吃的,免得她无聊,这个花卷老少咸宜,制作简单,值得一试。用料面团用料面粉500克温水(40℃左右)240克盐3克酵母5克玉米油10克馅料盐3克花...
  • 新手肉松卷(肉松小方)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手肉松卷(肉松小方)方法
    发表于:01-07
    新手零厨艺,简单易学,配方中多几克少几克没有太大影响,而且不用卷卷,不会开裂,入口绵软。用料玉米油50克蛋糕粉60克牛奶50克鸡蛋5个白糖50克柠檬汁(香草精)3-5滴新手肉松卷(肉松小方)的做法...
  • 日式舒芙蕾松饼 | 蓬蓬如云朵松软如棉花食谱大全及做法,烹饪好吃的日式舒芙蕾松饼 | 蓬蓬如云朵松软如棉花方法
    发表于:08-15
    soufflepancake~用料蛋黄1个蛋清两个细砂糖(蛋清用)20克细砂糖(蛋黄用)5g牛奶20g植物油6g中筋面粉30g泡打粉1/4茶匙盐1g左右香草精1/4茶匙蓝莓、无盐黄油、枫糖浆、糖粉适量日式舒芙蕾松饼...
  • 新手瑞士卷&肉松卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手瑞士卷&肉松卷方法
    发表于:02-19
    我家老二爱吃奶油蛋糕,恳求我学做蛋糕卷,第一次尝试成功,纪念一下用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖10克+30克低筋面粉40克whippingcream130克新手瑞士卷&肉松卷的做法准备材料,预...
  • 蓬松暄软的「玉米面花卷」配虾酱蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的蓬松暄软的「玉米面花卷」配虾酱蒸蛋方法
    发表于:01-20
    玉米面这样做,蓬松暄软。。。不用挨个揉,快捷省事,搭配一碗鲜美的虾酱蒸蛋,再来碗热乎乎的大米粥😍😍😍哇塞,简直不要太安逸喽!虾酱蒸蛋的做法之前出过食谱,这里就不再啰嗦了,喜欢的友友参考之...
  • 诀窍来啦!蓬松萱软的咸味儿花卷!食谱大全及做法,烹饪好吃的诀窍来啦!蓬松萱软的咸味儿花卷!方法
    发表于:01-29
    蓬松萱软的咸味儿花卷,学会你也能开店!(翻看我的作品,观看完整视频教程)蓬松萱软的咸味儿花卷,无需醒发,直接擀卷,厨房小白也能百分百成功。超级回弹?萱软筋道还蓬松,无论是送亲戚还是送朋友,都是...
  • 奶香金沙花卷麻花  蓬松暄软又漂亮食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香金沙花卷麻花  蓬松暄软又漂亮方法
    发表于:10-17
    加点玉米面吃点粗粮吧!用料面团普通面粉500克牛奶265克(根据面粉吸水量调整)酵母5克白糖10克玉米油10克夹馅熟咸鸭蛋黄6个玉米面25克盐2克白糖5克熟黑芝麻5克玉米油40克奶香金沙花卷麻花...
  • 新手花卷如何做才美味,怎么做新手花卷简单又好吃
    发表于:01-19
    用料面粉600克酵母6克糖10克鸡蛋3个水适量小苏打3克新手花卷的做法酵母和白糖放碗里用温水融化,面粉里倒入酵母水打入三个鸡蛋,搅拌成须装放入少许温水和成面团。锅中把水烧热,隔盆放面团...
  • 葱油花卷(蓬松面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油花卷(蓬松面团)方法
    发表于:07-30
    用料面粉克葱油花卷(蓬松面团)的做法中筋粉135克,干酵母2克,糖8克,冷水70克,泡打粉2克细葱段,盐、精制油...
  • 花卷(一次发酵,消耗低筋面粉,蓬松到起飞的花卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷(一次发酵,消耗低筋面粉,蓬松到起飞的花卷)方法
    发表于:03-04
    用料普通面粉100克低筋面粉300克酵母4克细砂糖可要可不要葱两三棵花椒面少许食用油少许盐少许花卷(一次发酵,消耗低筋面粉,蓬松到起飞的花卷)的做法普通面粉混合低筋面粉,白砂糖。温水泡酵...
  • 正宗美味的加黄油的油条,酥脆蓬松,新手友好!怎么做
    发表于:01-07
    据说,这个长假期,新冠捧红了油条。的确,群里和朋友圈很多人都在炸油条。我去年就一直想试一下,但始终没有时间。更确切的说应该是原来一直以为炸油条是个比较有难度的存在。不过,昨天,当我第...
  • 一次发面,新手也能做出蓬松包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发面,新手也能做出蓬松包子方法
    发表于:04-14
    前前后后也折腾了很多次,发不好面,没蒸透回缩,酵母过多发黄……希望像我一样想做一笼热腾腾的包子的造物者们可以如愿以偿。用料酵母5克鸡蛋1个中筋面粉500克水若干克(能把面粉都潮湿即可)...
  • 超好吃的椒盐葱香花卷,蓬松柔韧食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的椒盐葱香花卷,蓬松柔韧方法
    发表于:08-14
    松软的小花卷,我用了两次发酵,因为时间超多啊!真的柔韧好吃,十分蓬松,至于拧花,我个人觉得随意卷,都好看,我的方法,大家可以参考,层次超多,用来做早餐,配上一杯豆浆,好满足!用料面粉300克酵母3克白糖...
  • 松子蓬花菜如何做才美味,怎么做松子蓬花菜简单又好吃
    发表于:11-26
    蓬花菜和茼蒿很相似,但茎比较短,主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种,茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜,都很嫩,尤其是凉拌,用我婆婆的话说,比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的,松子...
  • 轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷方法
    发表于:09-28
    用料低筋面粉90克鸡蛋5个白砂糖65克盐1克玉米油40克清水80克海苔肉松适量轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷的做法分离蛋黄和蛋清。记住蛋清必须放在无水无油的盆中。在蛋黄中依次加...
  • 蓬松多样花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-08
    今天介绍花卷的两种做法用料面粉,酵母,豆瓣酱蓬松多样花卷的做法将酵母用温水化开,倒入面粉,再添加适量的水,一起搅成面絮状,然后揉成光滑面团。将面盆口盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵一个小...
  • 新手都能做的蓬松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手都能做的蓬松蛋糕卷方法
    发表于:06-26
    主要方便自己下次做看,久了不做就要忘记,借鉴小媳妇厨房用料低筋面粉60克牛奶50克蛋黄5个玉米油50克蛋白5个细砂糖50克柠檬汁几滴新手都能做的蓬松蛋糕卷的做法玉米油➕牛奶一起搅拌均匀...
  • 正宗美味的教会你做层次分明,蓬松暄软的花卷——葱油花卷怎么做
    发表于:03-10
    最近我发了不少面食的做法,跟学热度比较高。今天又来分享一道“葱油花卷”的详细做法,希望你也能跟学下。如果你觉得馒头的味道太寡淡,而包子做起来又有些麻烦,那你可以试试这款葱香花卷。...
  • 10+ 花生酱肉松卷,蓬松暄软,超好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的10+ 花生酱肉松卷,蓬松暄软,超好吃!方法
    发表于:12-23
    虽说是童年款,但毕竟童年不一样,食材丰富了就能创造出更多的可能!这次的花卷用花生酱和肉松代替的盐,这样的超棒组合让小月龄宝宝也能吃上这份美味。更多辅食餐单视,尽在VX公号:啊呜辅食用料...
  • 新手必学 私房爆款 蓬松柔软 黑糖枣糕食谱大全及做法,烹饪好吃的新手必学 私房爆款 蓬松柔软 黑糖枣糕方法
    发表于:10-16
    枣糕可以说是一个好吃又简单的甜点,减去了煮枣的过程,这次采用快捷简单的搅匀搅匀在搅匀的方式,做出简单美味的枣糕!更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223提拉米苏巴...
  • 香软蓬松的香葱花卷儿食谱大全及做法,烹饪好吃的香软蓬松的香葱花卷儿方法
    发表于:02-06
    最近都不方便外出堂食了,早餐店几乎都没开门,那就自己动手吧,做了豆沙包和花卷,很简单,小白也能轻易上手。用料葱花50克牛奶280克普通面粉500克酵母5克橄榄油3勺盐少量糖10克香软蓬松的香葱...