相关盐焗青蟹的最好吃的做法

盐焗青蟹

发表于：12-04

青蟹又叫红蟳，这个季节的青蟹膏肥肉满。用粗盐焗，咸香入味。用料青蟹（膏蟹）2只粗盐750克姜20片花椒1小把胡椒粒1小把八角2个盐焗青蟹的做法青蟹冻晕，外部刷洗干净备用。锅里放入醋盐，稍微炒...
盐焗蟹

发表于：04-13

用料蟹2只粗盐700g花椒一把八角4颗盐焗蟹的做法江门生猛重皮蟹（买膏蟹，肉蟹，大闸蟹跟花蟹都可以）盐巴，花椒，八角掰碎，小火慢炒到盐热。第一次盐是白白的，我这盐是之前焗过花螺的，粗盐保持干爽可...
盐焗蟹

发表于：04-08

最简单的原始蟹味外壳咸香蟹肉松软香甜一包腌制盐就能带来的美味！用料梭子蟹3只粗盐一包花椒一小把香叶3片桂皮一小块八角1个姜5片紫苏叶一搓料酒3勺盐焗蟹的做法锅烧热放花椒、香叶、...
油盐焗膏蟹

发表于：02-23

深圳本地特色菜用料蟹只姜片葱根盐克油适量油盐焗膏蟹的做法精选膏蟹两只用筷子从嘴巴插入，送它上路。可防止蒸煮时掉脚。加姜片，葱段先隔水蒸14分钟，蒸至7-8成熟（我这个每只8量，根据实际大...
日式盐焗蟹

发表于：10-21

好吃好做，口味有惊喜。用料蟹盐蛋清日式盐焗蟹的做法一包盐加一个蛋清的比列把盐拌匀。大闸蟹用两张粽叶包扎好（没有可以不用）。烤盘铺锡纸，把大闸蟹整个用拌好的盐包裹起来。烤箱预热230...
花椒焗青蟹

发表于：02-02

世间美食千千万，跟着菜谱学做饭用料青蟹3只生姜适量葱适量花椒适量盐3克花椒焗青蟹的做法青蟹洗净，剔除心腮等不能食用的部分，对半破开。起锅烧油，下入葱姜炒出香味，盛出备用。锅内留油，下入...
花椒盐焗蟹

发表于：10-06

用料花椒30粒青蟹2只盐3克油1勺花椒盐焗蟹的做法先将花椒用油爆香，再将青蟹块放入锅中翻炒。将盐制成盐水，多次均匀撒在蟹上，盖好锅盖。闷干，关火出锅。...
盐焗重皮蟹

发表于：01-24

重皮蟹是青蟹的BB蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约6两重，盐焗清蒸皆好吃。用料盐1000克...
姜葱油盐焗青蟹

发表于：12-31

食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料蟹姜葱油盐焗青蟹的做法黄金东星斑过桥：一条2斤的东星斑（鲈鱼，其它石斑鱼，龙利鱼都可以）先取出两侧的肉（带皮），再...
盐焗蟹钳

发表于：12-03

蟹钳又便宜又好吃，大爱啊。用料蟹钳500克盐焗鸡粉10克花生油2大匙盐焗蟹钳的做法蟹钳用刷子刷干净用刀背在蟹钳上砍几下，把壳壳砍裂，方便吃的时候拨壳拌上盐焗鸡粉，腌半个小时入味锅底铺上...
盐焗花蟹

发表于：09-11

用料盐200克姜3片花椒少许花蟹2只盐焗花蟹的做法先热锅，锅热后加入粗盐翻炒3分钟（中火）再次加入姜片和花椒继续翻炒5分钟（小火）砂锅烧干水后加入炒好的粗盐，先用炒好的盐铺一层薄底，加入洗干...
盐焗大闸蟹

发表于：03-25

秋风起蟹脚痒～清蒸、啤酒蒸都吃过了。毛蟹年糕有点浪费。搞个盐焗切切吧～～～用料大闸蟹4只中盐腌制粗盐5-6袋花椒1小把桂皮1块香叶6片八角4个盐焗大闸蟹的做法买那种中盐腌制粗盐就好，多来几...
盐焗虾盐焗蟹盐焗一切

发表于：09-21

虽然很简单，但是也想随便写写用料虾、蟹、螺、一切粗盐很多盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一点点点盐焗粉，不放也很好吃拿一个大铁锅，将粗盐炒热。食材用油纸包起来，螃蟹一个个包...
盐焗烤蟹

发表于：11-03

用料盐克姜6片蟹6只盐焗烤蟹的做法六个蟹把肚子的小毛脚剪干净后塞一小块姜片去腥味锡纸分六小份能包得住蟹就行了在地部撒丢丢盐放蟹在面撒一丢丢）我撒的有点多了外面偏有点咸）里面不影...
酒香盐焗蟹

发表于：11-06

mua用料大闸蟹3只海盐800g花椒少许八角少许姜少许白酒200ml酒香盐焗蟹的做法把蟹洗洗干净，吐吐沙子啥的准备好姜、花椒、八角。有他们就可以去腥提味啦盐和上面的3味放在一起炒热，把蟹放...
豆酱焗青蟹

发表于：10-24

螃蟹的鲜甜，加上豆酱的咸香味，吃一口就惊叹。秋冬季节，梭子蟹长成，吃蟹肉的时候到了。大文豪大吃货的苏轼也说：渔父饮，谁家去。鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期，彼此不论钱数。方子来自【大师的...
海盐焗蟹

发表于：04-19

用料蟹2只海盐适量海盐焗蟹的做法选活泼的螃蟹2.5两的母蟹两只用开水烫死，此处就不拍图了太残忍了，用牙刷刷掉蟹身上的脏东西，在蟹壳上扎几个洞，取一张锡纸，洒上3-4克海盐（腌菜的粗盐）将蟹码...
盐焗梭子蟹

发表于：04-03

用料梭子蟹3只盐3袋姜5片葱葱白部分切段八角3个香叶4片花椒一小把盐焗梭子蟹的做法梭子蟹洗干净控水准备调料葱切段姜切丝除了葱姜把调料倒入炒锅中锅内无水无油小火慢炒炒至盐变微黄...
家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）

发表于：11-30

海鲜，就是鲜、香，若有适当的咸度提升，海鲜会更加鲜美！我很爱吃海鲜，今天推荐的这个做法，我自己非常喜欢，也非常简单，很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研，也算是近段时间的疫情期...
盐焗螃蟹

发表于：10-06

简单粗暴好吃用料大闸蟹随意花椒粉随意八角粉随意辣椒粉随意白酒随意粗盐随意盐焗螃蟹的做法所有调料下锅翻拌螃蟹入锅，在铺上一层盐盖上焖至熟透，即可螃蟹不要太大只。入味比较快，螃蟹变...
酒喷盐焗蟹

发表于：08-09

秋日时令用料大闸蟹2只盐350克花椒10克姜4片迷迭香1根白酒2勺酒喷盐焗蟹的做法备料砂锅炒盐到冒烟，放花椒炒到出香味，盛出一碗盐，底下铺葱姜片，放入大闸蟹，调中小火铺上刚盛出的盐，放上香草，...
盐焗大闸蟹

发表于：10-20

老方法就是水煮，或者清蒸盐焗，试一次就爱上那味道比清蒸好吃多了，而且更原汁原味，也不会咸盐的用量我大概是放了一斤，也可以多放点（用完之后的盐吸收了水和蒸汽会变硬，我们只要把盐敲碎松散了...
盐焗虾蟹煲

发表于：10-13

用的是奄仔蟹和九节虾做的，自从尝试了盐焗的做法，我对清蒸青蟹无爱了。虽然盐焗比清蒸麻烦了一点，但是盐香能把海蟹的风味带出来。用料九节虾3只奄仔蟹1只粗盐700克花椒少许姜3片盐焗虾蟹...
盐焗花雕蟹

发表于：11-09

带着酒香的咸咸蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片，倒入花雕酒，盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热，炒至烫手，将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹...
盐焗膏蟹

发表于：07-16

一道简单的硬菜，20分钟可以吃到好吃的盐焗膏蟹用料膏蟹2只海盐1000g姜片若干砂锅一个盐焗膏蟹的做法用炒菜锅干锅把海盐和姜片一直翻炒大概10分钟，炒到海盐略略发黄就可以了，然后倒一半炒...