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核桃吐司面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.81K
核桃吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

今天歪打正着了，烤了一个至今为止最成功的吐司🍞，之前的一次次失败，成就了今天，虽然在达人眼里不算完美，但于我,它是鼓励我继续的动力！

用料  

高筋粉 350g
鸡蛋一个 55g左右
水 160g
耐糖酵母粉 4g
糖 70g
盐 3g
黄油 30g
核桃 60g

核桃吐司面包的做法  

  1. 除黄油和核桃外的所有原料倒入面包桶揉面20分钟

  2. 第一次揉面结束后放入黄油，再揉面15~20分钟，再放入核桃揉5分钟

  3. 揉面结束后发酵40分钟（夏天40分钟，冬天温暖处50分钟）

  4. 发酵结束后，在案板上排气，整形后放在吐司模具中二次发酵至8分满（约30分钟）

  5. 烤箱180度预热10分钟后，吐司盒放入烤箱烘烤35~40分钟后取出放凉，完成了！

    核桃吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

小贴士

每个烤箱的温度不同，我家的温度偏高，亲们要根据自家的烤箱的脾气调整温度和时间哦！

Tags：核桃吐司面包 核桃 好吃 吐司面包
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