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  • 文蛤饼如何做才美味,怎么做文蛤饼简单又好吃
    发表于:09-07
    美味,需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼,该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠(削好)0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净...
  • 「山姆厨房」文蛤煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」文蛤煎饼方法
    发表于:05-14
    文蛤饼是江苏如东地区非常有名的一道菜。两三年前在如东当地吃过以后一直念念不忘。文蛤肉质鲜嫩,与猪肉、鸡蛋、丝瓜等食材混合煎成饼后,层次丰富的鲜香之味真的只有尝过才知道。这个家...
  • 清汤文蛤如何做才美味,怎么做清汤文蛤简单又好吃
    发表于:07-11
    用料超大文蛤14只大蒜3瓣姜丝葱清汤文蛤的做法蒜、姜丝、葱白下油锅煸炒至香加入文蛤翻炒几下加水至文蛤开口出锅,再撒上葱叶即可...
  • 文蛤塞肉如何做才美味,怎么做文蛤塞肉简单又好吃
    发表于:07-18
    原来这道菜是用蛤蜊做,有个好听的名字叫做“贵妃含珠”,后来因为买不到好的蛤蜊,偶然用文蛤试了一下,味道同样很鲜美😊用料文蛤约20~30只猪肉糜300g荸荠6只葱姜鸡蛋1只盐糖文蛤塞肉的做法文...
  • 爆炒文蛤如何做才美味,怎么做爆炒文蛤简单又好吃
    发表于:08-01
    文蛤很好吃,但是满口的泥沙着实让人讨厌,怎么做出鲜味十足的文蛤来?怎么挑选文蛤是关键,首先我们选择文蛤时一定要选择那种舌头伸的很长的那种,那种文蛤不仅新鲜,存活率高,最关键的是,它的泥沙...
  • 清蒸文蛤如何做才美味,怎么做清蒸文蛤简单又好吃
    发表于:08-18
    净化了36个小时的文蛤,清蒸最体现鲜味用料文蛤1斤清蒸文蛤的做法洗干净文蛤,隔水蒸制开口,我用了差不多10分钟,最后,调味用酱油➕芥末...
  • 美味文蛤如何做才美味,怎么做美味文蛤简单又好吃
    发表于:09-26
    美味滋阴补肾。用料文蛤1000g葱姜蒜15g米酒50g辣椒50g调味料50g美味文蛤的做法清水煮熟。文蛤清洗泥沙。切好葱姜蒜。米酒调味料。美味的文蛤就做好了。...
  • 文蛤丝瓜饼如何做才美味,怎么做文蛤丝瓜饼简单又好吃
    发表于:05-11
    用料文蛤少许丝瓜2根鸡蛋1个面粉适量葱姜适量盐适量清水少许文蛤丝瓜饼的做法将文蛤和丝瓜都剁碎加入鸡蛋,葱姜末,面粉,清水拌匀,最后放盐不沾锅内放少量油,用勺子挖面糊入锅,两面都煎至金黄...
  • 文蛤意面如何做才美味,怎么做文蛤意面简单又好吃
    发表于:01-06
    用料1高筋粉400克,意式面团鸡蛋2个,意式面团水180克,意式面团牛肉末300克,牛肉酱芹菜半根,牛肉酱胡萝卜半个,牛肉酱洋葱半个,牛肉酱橄榄油60克,牛肉酱红酒150毫升,牛肉酱月桂片1片,牛肉酱整粒番...
  • 文蛤酿肉如何做才美味,怎么做文蛤酿肉简单又好吃
    发表于:11-12
    最初看到这道菜是在小红书上,有想吃的感觉😋果然味道鲜香用料猪肉馅150克左右文蛤18个左右生抽2勺味好美白胡椒粉适量味好美鲜辣味粉适量蛋清1个淀粉1勺蚝油1勺姜适量葱适量芝麻油适量...
  • 香辣文蛤如何做才美味,怎么做香辣文蛤简单又好吃
    发表于:05-09
    这是一份甜辣口味的小海鲜,汤不要收太干,打开一瓶咕噜咕噜冒着冷气冰可乐,吃一口带着甜辣辣汁的小蛤蜊,夏天真好哦!!!用料文蛤4斤尖青椒2个小米椒10个香菜一小把姜一大块葱半根蒜2头植物油随...
  • 正宗美味的南通启东文蛤饼/阿兹饼/蛤蜊饼怎么做
    发表于:02-03
    结婚后每年过年会回老公的家乡启东,这是个海边小城,年菜都是各种小海鲜,很多人从没见过的文蛤饼——启东人称之为“阿兹饼”。也是启东出了名的人气小吃。外面的面粉被油煎得酥酥脆脆,外脆...
  • 文蛤汤如何做才美味,怎么做文蛤汤简单又好吃
    发表于:05-09
    用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油,盐文蛤汤的做法都是速冻材料,胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净,先煮熟馄饨,加入文蛤杂蔬,最后加入鸡蛋,香油,调料。非常鲜美健康。...
  • 地道的文蛤焖面怎么做,如何烹饪文蛤焖面才更好吃
    发表于:07-11
    清晨去菜场买好菜,准备做一个菜秧鸡蛋面,儿子打电话说要吃海鲜面,然后立马去返回菜场,买了一些文蛤,家里还有大鹅蛋,那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧!用料文蛤20个葱1根盐少许酱油2勺面条1.5...
  • 蒸文蛤如何做才美味,怎么做蒸文蛤简单又好吃
    发表于:04-02
    用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅,煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳,有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺...
  • 文蛤煎蛋饼如何做才美味,怎么做文蛤煎蛋饼简单又好吃
    发表于:12-14
    一道简单的煎蛋饼,配上文蛤的鲜甜!家常菜就是如此简单。用料鸡蛋3只文蛤40g干葱1粒葱1棵文蛤煎蛋饼的做法文蛤起肉,加入干葱、葱炒香,盛起。加入而拌匀蛋浆之中。再将蛋浆倒入平底镬中,以中...
  • 家常文蛤饼如何做才美味,怎么做家常文蛤饼简单又好吃
    发表于:03-05
    出生在江苏的沿海小镇,文蛤饼是家家户户饭桌上必备的一道菜。现在饭店里也有文蛤饼,但是加了更多的配菜,已经没有记忆中的那种味道了。五一假期,身在北方的我决定让孩子了解一下妈妈印象中...
  • 文蛤炖蛋如何做才美味,怎么做文蛤炖蛋简单又好吃
    发表于:05-05
    给孩子增加营养用料文蛤20个鸡蛋2个鸡精1小勺盐6克香油1勺小葱3根文蛤炖蛋的做法煮熟的文蛤2个鸡蛋搅拌均匀,放好盐和鸡精拿煮的文蛤水倒入搅拌好的鸡蛋中这是煮好的文蛤水,待凉拿搅拌好...
  • 烤文蛤如何做才美味,怎么做烤文蛤简单又好吃
    发表于:07-09
    简单,味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调...
  • 文蛤煲如何做才美味,怎么做文蛤煲简单又好吃
    发表于:09-04
    爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅,放入姜片煮沸,白萝卜焯水...
  • 地道的文蛤酿肉怎么做,如何烹饪文蛤酿肉才更好吃
    发表于:05-23
    这道汤菜肉香四溢,味道鲜美,做法简单不油腻,大人小孩都爱吃。用料文蛤半斤文蛤酿肉的做法这道汤菜肉香四溢,味道鲜美,做法简单不油腻,大人小孩都爱吃。...
  • 椒香文蛤饼如何做才美味,怎么做椒香文蛤饼简单又好吃
    发表于:04-21
    文蛤号称天下鲜。它是我的家乡江苏南通启东吕四特产,如果有哪位好友有机会去吕四旅游,千万不要错过了那个美味。用料蛤蜊一斤鸡蛋2个面粉一大勺味好美青花椒几粒味好美青花椒椒盐几克洋...
  • 文蛤藕饼如何做才美味,怎么做文蛤藕饼简单又好吃
    发表于:02-21
    江苏南通的如东市地处黄海边缘,贝类丰富,因此,不知道多少年前,吃货们厌倦了文蛤蒸蛋,清炒文蛤,肉丝藕片,排骨莲藕汤,看着自己荷塘里的藕,突然想到把两个不相干的食材融合到一起……用料锄头一把...
  • 炖文蛤如何做才美味,怎么做炖文蛤简单又好吃
    发表于:08-08
    做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的,首先,就是在鸡蛋中添加水,加什么水,加什么温度的水。花蛤炖蛋,我加的不是普通的水,而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤,因为它的外壳较厚,所以要提前焯一下,在焯的...
  • 炒文蛤如何做才美味,怎么做炒文蛤简单又好吃
    发表于:03-18
    用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开,过水沥干净,放油翻炒,加入以上调料,炒至熟后即可盛盘。...