胭脂萝卜成就的花开富贵

用料  

胭脂萝卜成就的花开富贵的做法  

1. 白萝卜去皮对开切两半，然后切成半圆，尽量做到厚薄一致，放入盐抓匀腌制15分钟，流动的水冲洗干净盐分，沥干水分，倒入甘蓝汁，加入白醋、白糖，柠檬片腌制一晚。

2. 开始摆盘，挑选最大片的

3. 第二圈插缝摆放

4. 依次插缝摆放

5. 剩下的萝卜再做调整，可以多插入一些，让花朵变得饱满些。

6. 这个看的比较清楚些。

小贴士

糖与醋的比例可以依自己的口味来，多加一点少加一点，变化无穷。