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五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.44K
五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法步骤图

用料  

主料:鲜贝 250g
白果 100g
青豆 80g
胡萝卜 1根
辅料:葱 1根
生姜 数片
盐 适量
蒜头 适量
玉米油 2勺
料酒 1勺

五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法  

  1. 胡萝卜洗净，切成丁和白果，青豆汆水后控干。

    五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法步骤图 第2张

  2. 生姜，葱，切薄片，葱切段，待用。

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  3. 鲜贝洗净后加料酒腌拌。

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  4. 炒锅内加一勺玉米油，把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒，加少许盐调味后盛出

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  5. 干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味

    五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法步骤图 第6张

  6. 干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味

    五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法步骤图 第7张

  7. 最后把已炒好的白果、青豆、胡萝卜丁放入锅内一起翻炒，漂亮的五彩鲜贝就可以装盘食用了

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  8. 做好了。

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小贴士

1、三丁氽水是让食材容易酥料。
2、白果会有一些毒性，食量不能多而且一定要烧透。

Tags：鲜贝 营养 挑食 营养更均衡 家人 好看才会 颜值
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