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简单版戚风

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.14W
简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
白砂糖 40克
玉米油 40克
牛奶 40克
柠檬汁 1⃣️勺

简单版戚风的做法  

  1. 准备前奏

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第2张

  2. 牛奶和玉米油混合

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第3张

  3. 面粉过筛，加入混合液中

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第4张

  4. 加入三个蛋黄

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第5张

  5. 无水，重点无水的蛋清

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第6张

  6. 蛋黄液体拌匀

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第7张

  7. 蛋清搅拌过程中分3⃣️次加入糖，高档

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第8张

  8. 打发成直角，关键1⃣️步

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第9张

  9. 加入一勺🍋蜂蜜

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第10张

  10. 将打发好的蛋白一半倒入

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第11张

  11. 最终混合剩下的部分

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第12张

  12. 高空倒入模具中，震动，静止几分钟

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第13张

  13. 150度，35中，视实际调整

    简单版戚风的做法步骤图，简单版戚风怎么做好吃 第14张

小贴士

蛋清不能混入水、蛋黄，基本上就成功一半了

Tags：好吃 简单版戚风 版戚
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