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QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图

很喜欢下厨房这个平台，让我学习到了不少的东西，最近get了很多牛皮糖的食谱，只为寻找那儿时的回忆，很多人以为自己做吃的为了省钱，但据我做了这么久吃的来讲，自己做成本真的不低😂其实就为了证明别人会的我也可以会，所以一直坚持自己做罢了。

用料  

麦芽糖 250克
白糖 150克
水 400克
玉米油 60克
木薯粉 140克
熟芝麻 适量

QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法  

  1. 1、准备好所有的材料

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第2张

  2. 2、水+麦芽糖+白砂糖，用大火煮开。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第3张

  3. 3、大火煮开后，冒泡不断搅拌，知道糖水粘稠为止。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第4张

  4. 4、木薯粉中倒入120克的清水，搅拌均匀，倒入锅里不断搅拌，直到麦芽糖和木薯粉水混合均匀，再分多次倒入植物油。直到牛皮糖已经成报团状态即可。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第5张

  5. 5、烤盘先铺上一层白芝麻，然后倒入麦芽糖，再盖上一层白芝麻。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第6张

  6. 6、用工具压平。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第7张

  7. 7、放凉放在砧板上晾凉。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第8张

  8. 8、晾凉后开始切。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第9张

  9. 9、切成一小块一小块。

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第10张

  10. 10、有点点Q弹的感觉了

    QQ弹弹还能拉丝的牛皮糖的做法步骤图 第11张
Tags：拉丝 牛皮糖 QQ 弹弹
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