入秋以来,胃口不是特别好。晚餐改成了大米粥。今天晚上煮了一锅冬瓜干贝粥,浓浓的汤底,香喷喷的大米粥让胃暖暖的。
用料
大米 | 80克 |
冬瓜 | 80克 |
干贝 | .6-8粒 |
猪骨 | 100克 |
料酒 | 1勺 |
水 | 400克 |
盐 | 2克 |
太太乐鸡汁 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
健康美味的冬瓜干贝粥的做法
适量猪骨,做汤底。
加料酒焯水。洗净后放入锅中,倒入适量清水,高压锅压15分钟。
大米粥提前温水浸泡
干贝洗净后温水泡发。
猪骨汤熬好后倒出。
大米粥加入适量汤底,中火慢煮
冬瓜切丁,干贝捞出。
将它们放入锅中
中小火慢煮。煮至这个状态就可以了。干贝泡发后很容易煮。
加入盐.1-2克
太太乐鸡汁少许
酱油提鲜。
美味的一碗粥就出锅了
简单又营养。
希望你也喜欢。
😀