乡村过年必备菜品,团团圆圆红薯圆子
用料
团团圆圆红薯圆子的做法
自家种植小红薯,削皮切块(最好用红心红薯,香甜些)
红薯捏碎,加入红薯粉(葛根粉)
揉成小圆子,在油锅中炸炸炸。友情提示:油要多一点,最好没过红薯圆子要用小火炸,炸至金黄(10—15分钟)