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百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.86W
百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3-4个
西红柿 8个
蒜 8瓣
姜 3片
淀粉 2勺
酱油 3勺
盐 6克

百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤的做法  

  1. 西红柿切两刀，放入热水中，去皮

    百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤的做法步骤图 第2张

  2. 备好西红柿和鸡蛋，热锅凉油放入姜和蒜，炒香。放入西红柿🍅，小火🔥咕嘟。倒入酱油。

    百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤的做法步骤图 第3张

  3. 加入淀粉，倒入鸡蛋液，盖锅盖小火闷，不要搅拌。待鸡蛋定型后，放入蒜，尝下咸淡，翻炒一下关火。

    百吃不厌的“王阿姨” 鸡蛋西红柿卤的做法步骤图 第4张

  4. 煮手擀面，手擀面的面要比饺子面硬一点

Tags：不厌 百吃 西红柿 鸡蛋 阿姨
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