火烧云的小锅米线真的很不错,自己在家也可以做一个简单版本的小锅米线
用料
火烧云小锅米线的做法
把番茄去皮,锅内加油放蒜炒香,加肉末,可以加点蚝油,生抽料酒,加西红柿觉得味道不够还可以再加番茄酱
番茄炒出水然后加热水放一些云南酸菜煮开加盐,把米线煮好放碗中然后放葱花或者韭菜,把汤浇上。