简单方便一道菜,爽囗美味。
用料
霉干菜苦瓜的做法
洗净苦瓜,切成薄片。
加盐腌10分钟以上,(我通常腌半天,需盖上保鲜膜,防止水份蒸发。)
青椒冼净切片
清洗三遍去咸味。
青椒苦瓜一起下锅。
快熟时加霉干菜。(不要加盐)
翻妙一分钟,加味精出锅。