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妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:3.01W
妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图

妈妈唯一一道招牌拿手菜


记录一下妈妈的步骤给独自在外的自己怀念，有错误的地方大家轻喷，因为我妈妈就是这么不靠谱，能有一道可以吃的菜已经不错了……

用料  

排骨 一根
芋仔 半斤
淀粉
盐
酒（料酒或白酒）
葱花

妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法  

  1. 排骨切块洗净沥干水

  2. 芋仔削皮洗净

    妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图 第2张

  3. 芋仔切滚刀块

    妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图 第3张

  4. 芋仔加盐和酒拌匀（我妈妈加的是白酒，我回家之后加料酒）

    妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图 第4张

  5. 排骨加盐和淀粉拌匀，腌制片刻

    妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图 第5张

  6. 排骨一块块铺在芋仔上（妈妈说这样她有成就感，当然你也可以全部倒下去），放入高压锅蒸半个小时（也可以放电饭煲里和米饭一起蒸，饭好了排骨也好了），出锅撒葱花。

    妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法步骤图 第6张

小贴士

吃的时候我问妈妈你为什么要在芋仔里加酒，为什么不在排骨里加酒？
妈妈愣住了。
然后捂脸笑了。
我也捂脸笑了。




所以泥萌要做的话知道到底在哪一步加酒了吗？

Tags：牌超 简便 懒芋 排骨 仔蒸
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