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家庭版烤鱼（费米饭）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
家庭版烤鱼（费米饭）的做法步骤图

用料  

盐 适量
姜 5片
洋葱 0.5个
金针菇 1把
蔬菜 干
蚝油 1勺
糖 适量
生抽 2勺
千张 1张
青菜 1颗
土豆 1个
鱼 1条
火锅底料 四分之一包
啤酒 1瓶
蒜 8瓣

家庭版烤鱼（费米饭）的做法  

  1. 先把鱼洗干净（我用的鲈鱼，什么鱼都可）然后双面划几个口子涂上一层盐，倒少许料酒，肚子里塞几片姜腌制20分钟。

    家庭版烤鱼（费米饭）的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油（我用的电火锅，不会粘锅）放几片姜，把鱼放进去煎至两面金黄，盛出备用。

    家庭版烤鱼（费米饭）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里留底油，放四分之一火锅底料（我的鱼比较小，若人多鱼大可多放点底料）炒至全部融化，放洋葱，葱姜蒜，然后倒入生抽，耗油，放盐，白糖。把所有配菜放进去、鱼放最上面，然后加一罐啤酒。盖上锅盖就🉑

Tags：米饭 烤鱼 家庭版烤鱼费米饭 家庭版
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