小王子最近生病有些没有食欲，打算给他做一些好消化的汤类，给他补一下。春秋北方天干物燥，容易喉咙发炎，喝一些清火的白菜汤比较滋润清火一些。 奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。而豆腐的营养价值也很高，属于补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。加入增强免疫力的香菇和鹌鹑蛋，更加营养。这次我们用花生做汤底，不仅味道更加醇香，也比肉汤更加清淡一些。
用料
| 奶白菜 | 3棵 |
| 嫩豆腐 | 200克 |
| 花生 | 100克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 鹌鹑蛋 | 5个 |
奶白菜豆腐汤·营养丰富的香甜豆腐汤的做法
1.准备好食材，花生提前浸泡。
2.将花生去皮后放入料理机中，加入适量水，打成花生露。
3.将花生露过筛后，倒入砂锅中。
4.香菇洗净切片后放入锅中，放入适量水，开锅煮5分钟。
5.奶白菜放入少许盐，浸泡后洗净放入锅中。
6.内脂豆腐冲洗一下，切块放入锅中。
7.放入去壳的鹌鹑蛋。
8.放入2克盐，煮10分钟就可以出锅了。
9.煮好的豆腐汤，汤汁浓郁又美味，宝宝超爱。
小贴士
a.为了方便宝宝消化我用的内脂豆腐，也可以换成南豆腐。
b.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
烹饪屋
