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【猪肉】东坡肘子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.04W
「猪肉」东坡肘子的做法步骤图,怎么做好吃

东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。

用料  

前肘
卤料
老抽
冰糖
郫县豆瓣
淀粉
辣椒
蒜苗
麻椒
味精
糖色

猪肉】东坡肘子的做法  

  1. 肘子处理干净

  2. 肘子油炸

  3. 肘子卤制

  4. 勾汁装盘