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『汤』冬瓜丸子汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W
『汤』冬瓜丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃

4碗量

用料  

冬瓜 700克
猪肉馅 300克
香菜 10克
鸡蛋 1个
葱姜 适量
盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉，花椒粉，淀粉
生抽，蚝油，料酒，香油

『汤』冬瓜丸子汤的做法  

  1. 冬瓜去皮去瓤 切片，香菜切末，葱姜切末

    『汤』冬瓜丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 调馅：
    碗中放入肉馅300克，葱姜末适量，鸡蛋1个，生抽/蚝油/料酒/香油 各1勺，鸡精/白糖 各1小勺，黑胡椒粉半勺，花椒粉1小勺，淀粉1勺，顺一个方向，搅拌上劲

    『汤』冬瓜丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 锅中倒入大半锅水，下入冬瓜片，盖上锅盖，煮至水开，转中火，下入丸子，煮5分钟，撒香菜末，盐3小勺，鸡精1小勺，搅匀即可

    『汤』冬瓜丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 🐡

    『汤』冬瓜丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：丸子 好吃 『汤』冬瓜丸子汤 冬瓜
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