一道创意的新菜——用小蘑菇,鹌鹑蛋蒸制而成,简单、营养、美味。
用料
盯着你的眼睛的做法
将小蘑菇平铺盘中。
把鹌鹑蛋打开倒入小蘑菇中间,注意蛋黄别弄散了。
上蒸笼大火蒸十分钟。
大蒜砣在石鐜子内砸成蒜泥,每个鹌鹑蛋黄上放一点。
蚝油,蒸鱼鼓油,适量在锅里烧开,点入绵白糖少许起锅浇在蒸好的蛋上即可。