为了打扫剩的,也蛮好吃的
用料
干豆角梅菜排骨五花肉的做法
干豆角泡起来
梅菜泡起来
肉和排骨焯水,姜片和大料爆锅,把五花肉先放里炒,出油了加排骨,冰糖,炒上色。
我怎么炒也没上色,下次还是用白糖吧!就加酱油上色了,然后加啤酒🍺,烧开后小火🔥炖1个多小时
这个时间把豆角干剪短,梅菜洗干净,香葱洗好
记住!生菜!没有任何用处!炖了一个多小时,加豆角干和梅菜,再炖半小时,所以汤要足,啤酒不够水来凑!
开始收汤了,加入小葱,看着火,开大火,收到汤汁正好。
今天煮的豌豆真好吃!
小贴士
没有啥技巧,肉多就香