简单的西葫炒蛋

简单的家常菜，记录自己的日常生活～

用料  

简单的西葫炒蛋的做法  

1. 西葫洗净，切掉两头

2. 中间切开，一分两半，然后切片，我切的后薄不均匀，大家凑合着看😄

3. 大蒜切片备用

4. 鸡蛋打散备用，我在鸡蛋里稍微放了一点点盐，大家根据自己的习惯就好

5. 锅中放油，热油先炒鸡蛋

6. 鸡蛋炒至快熟的时候放入切好的蒜片，稍微炒一下放入西葫芦，这一步我不太习惯把鸡蛋倒入碗里，单独炒西葫芦，我喜欢一起炒，就没有把鸡蛋盛出来，之后陆续放入生抽和食盐翻炒

7. 刚开始炒的时候会有一点点干，不要紧，放上了盐很快会炒出水，不喜欢的可以稍微放一点，千万别放多了，西葫芦炒到后面会出很多水，想放水的宝宝们，千万别放多了水，快熟的时候放上鸡精和蚝油，放炒几下出锅就行啦

8. 铛铛铛，实图无滤镜～

9. 西葫炒蛋配米饭～汤汁还拌饭～
   一个人的午餐时光～

小贴士

炒西葫会出很多水，千万注意别放太多的水