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鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.8W
鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图

老妈隔空问，侧耳根长得肿么样，答吃不完开花了。。。
老妈说煲排骨吧，和西洋菜一样的煲法。。。
真的呀？？
。。。
当香味已经窜出炖锅时，想说一声谢谢亲爱的老妈。

用料  

鱼腥草 1把
排骨 500克
盐
姜片 片
甘草片
金针菇 1把

鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法  

  1. 鱼腥草会开花，还挺漂亮的

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第2张

  2. 摘一把，去掉太老的叶和根

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第3张

  3. 排骨洗干净，浸泡出血水，冲干净

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第4张

  4. 加满水，烧开，打去浮沫，放姜片和甘草

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第5张

  5. 小火炖半个小时，放入鱼腥草和盐

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第6张

  6. 再炖1个小时，已经满屋飘香，尝尝味道真不错

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第7张

  7. 想起冰箱里还有一包金针菇，丢进去，烫一烫即可关火

    鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法步骤图 第8张

小贴士

友情提示，如果不喜欢西洋菜拼命煲排骨的特殊味道，这道鱼腥草版很可能也不欣赏。

Tags：排骨 侧耳 金针菇 鱼腥草
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