用料
富贵小炒的做法
粉丝热水泡软
大头菜最好切细丝,我本来是想做蚝油包菜,所以手撕的大片
鸡蛋炒至断生
起锅烧油,下葱蒜辣椒爆香
放入包菜翻炒,倒入生抽、蚝油,翻炒片刻
放入粉丝翻炒
再倒入鸡蛋翻炒
出锅淋入少许香油即可
装盘即可