![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃")
用料
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 140克 |
| 面粉 | 300克 |
| 白糖 | 5克 |
| 核桃包工具 | |
富贵馒头的做法
140克温水倒入3克酵母5克白糖搅拌均匀
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第2张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第2张")
倒入300克面粉中搅拌成面絮，和成面团。
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第3张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第3张")
醒10分钟
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第4张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第4张")
把面团揉光滑
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第5张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第5张")
搓长分成6份
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第6张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第6张")
每个面挤在揉几下
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第7张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第7张")
像视频中的手法操作就可以了
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第8张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第8张")
全部做好温水醒发至1.5倍大
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第9张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第9张")
水开计时15分钟关火闷3分钟开锅
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第10张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第10张")
出锅啦！
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第11张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第11张")
好香啊！
![富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第12张]( "富贵馒头的做法步骤图，富贵馒头怎么做好吃 第12张")
小贴士
我做的是一次醒发，面团必须要揉光滑，蒸出来的馒头又光滑又好吃，醒发必须要到位，轻按快速回弹，拿起来面坯感觉轻了就可以上锅蒸了，关火后不能立刻开锅防止热胀冷缩。
烹饪屋
