富贵团圆盒

这是从小在奶奶家过年必吃的，儿时的记忆，难忘

用料  

富贵团圆盒的做法  

1. 肉煮熟切丁

2. 豆腐切片煎熟切丁

3. 粉条煮熟切碎，把韭菜切成小丁

4. 先把肉丁加点酱油预拌，再加入豆腐丁粉条韭菜混合，加入半块姜末，加一小勺油，酱油，盐调味

5. 烫面，醒面30分钟以上，那面分成4等份，取出一块擀薄，用酒碗扣除圆形

6. 把馅放入一个皮中间

7. 上面盖上另一张皮，捏边

8. 把盒子竖起来，往里面补充馅料，装满

9. 把边捏好

10. 全部包好了

11. 放在油锅里炸熟，不用炸很长时间，变色就好了（因为所有馅料都是熟的）