㊙️腊味‼️荷兰豆炒腊鸭腿‼️越嚼越香

“妈妈”牌腊鸭腿，搭配绿油油的荷兰豆，炒一盘，周末跟掌柜的喝上一杯，惬意！


各种妈妈牌腊味吃法👉👉

用料  

㊙️腊味‼️荷兰豆炒腊鸭腿‼️越嚼越香的做法  

1. 准备主要食材。

2. 荷兰豆焯水后捞出冷水浸泡备用，炒前沥干。
   ~焯水的锅中放盐再滴几滴油。

3. 姜切丝；葱切丝；红辣椒切丝。

4. “妈妈”牌腊鸭腿洗净外表，锅中放水，放入腊鸭腿煮20~30分钟，至锅中水不再清澈而变得浓白，这样可去除一些腊味的咸味以及鸭皮的油脂。
   ~腊鸭腿直接煮熟。

5. 捞出洗净，剁成块。

6. 炒锅放油烧热，放入姜丝葱丝煸出味，倒入腊鸭腿煸炒，淋一勺料酒。

7. 倒入荷兰豆，加一丢丢白糖，淋入少许生抽。

8. 放入红辣椒丝，根据个人口味加鸡精，翻炒均匀，盛盘。

9. 掌柜的，上酒来！

10. 悠哉悠哉过周末ヽ(爱´∀‘爱)ノ