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万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.37W
万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的做法步骤图

家里人都爱吃辣~
从小到大  油泼辣子从来不能断!!!

拌凉菜 、拌面、油泼面、吃饺子等等必备佳品 o(^▽^)o

有时候光是闻着都想流口水了哦哈哈

现在把妈妈的配方分享给大家~

用料  

主料
植物油 是辣椒面的2倍量!!!
辣椒面 适量
香料
花椒
八角
草果
小茴香
桂皮
白芝麻 少许（或不加）

万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的做法  

  1. 锅内放入适量植物油（辣椒面的2—3倍）

  2. 再放入 除了白芝麻以外 的香料们! 小火熬出香味至油沸腾

  3. 然后将热油倒入容器内，用滤网滤去油内的香料残渣。静置至油温八成热

  4. 将辣椒粉一边倒入油内，一边搅拌。

  5. 最后放入白芝麻! ok完成~

    万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的做法步骤图 第2张

  6. 吃饺子加一点!香极了~~

    万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]的做法步骤图 第3张

小贴士

香料可依自家情况而自行改变哦~

Tags：妈妈 百搭 泼辣
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