鳕鱼的餐单不是特别多,因为一般还是以清蒸为主,方便又保持原味的咸鲜可口。
今天的这份餐单更适合小月龄中热爱奶香味的宝宝们。
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用料
鳕鱼 | 1块 |
葱姜 | 适量 |
南瓜 | 200克 |
奶 | 80ml |
玉米淀粉 | 适量 |
8+ 奶香南瓜鳕鱼柳,软嫩香甜,简单又营养!的做法
鳕鱼切小块
放入葱姜,腌制去腥
南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟
用叉子压成泥
加入牛奶搅拌均匀,也可以用搅拌机搅打成糊糊
鳕鱼裹上一层薄薄的淀粉
锅中刷油,开小火
放入鳕鱼块,小火慢煎,煎至两面金黄
放入南瓜糊,翻拌均匀,收干汤汁即可
这道菜你可以选择像我一样做成一道单独的菜,也可以在装盘前再加入米饭,做成一份烩饭。
小月龄的宝宝可以将鳕鱼再搅打成小颗粒,混合在其中。
小贴士
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