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非正宗简易版鱼香肉丝

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.1W
非正宗简易版鱼香肉丝的做法步骤图

刷抖音刷到一个简易版鱼香肉丝的食谱，决定做给爸妈吃，味道很不错，他们很满意，实验成功❤️这也许不是正宗版本的鱼香肉丝，不过贵在简单味道好，适合初学者或时间紧张又想吃个香的的人们😃

用料  

瘦肉 200克
胡萝卜 1根
木耳 七朵
长条形青椒 1个
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
盐 1克
白糖 5克
醋 2勺
蒜 2瓣
姜片 3片
油 20克

非正宗简易版鱼香肉丝的做法  

  1. 肉切片，放2勺酱油，2勺淀粉，1克盐，抓匀腌制10分钟。其间准备其他材料。

    非正宗简易版鱼香肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜，木耳，辣椒切丝备用。三者体积相当。准备三片姜片和拍碎的两半儿蒜。

    非正宗简易版鱼香肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 锅中加10克油，油热后倒入腌好的肉片，翻炒至变色，呈出备用。锅中再加10克油，下姜片和蒜，再下入郫县豆瓣炒出红油。将所有材料倒入锅中，翻炒。加入5克白糖和2勺醋，翻炒均匀后出锅。香香，好香～😆

    非正宗简易版鱼香肉丝的做法步骤图 第4张

小贴士

醋和糖看个人喜好添加

Tags：鱼香肉丝 正宗 简易版
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