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诱人红果酱

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:9.73K
诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃

山楂,是秋冬季特有的食材,女子适当吃红果对身体特别有益,有活血化瘀的功效。
今天赶上有不错的山楂卖,特意买了来做红果酱,跟自制吐司是绝配!
做果酱选面果最好,只是前期的去核去蒂过程慢点,做起来真的挺快的,喜欢的小伙伴们可以试试。

用料  

山楂(面果) 1250克(处理后)
白砂糖 500克
清水 适量

诱人红果酱的做法  

  1. 面红果洗净控水

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第2张
  2. 去核去蒂

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅(或不锈钢锅)加适量水(水量是固形物的一半即可),加白砂糖煮沸。

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第4张
  4. 煮10分钟左右即可,此时果肉已经绵软

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第5张
  5. 把煮好的料理倒入豆浆机,选轻松洗功能(或果汁功能,总之是不用加热的那个打碎即可),

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第6张
  6. 再次倒入不粘锅,煮沸。这时要注意果酱溅出烫人。

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第7张
  7. 用手刮一下,两侧的果酱不流动时就可以关火了。放温装入消毒后的玻璃瓶里即可。做的多可冷冻。
    喜欢吃甜的可以再加100克糖。不过我觉得这个甜度刚刚好。

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第8张