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少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.79W
少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图

正常的桃酥饼其实是用猪油做的，家里的猪油正好用完了，但又想吃桃酥，咋办咧？那就用黄油、椰子油混合代替吧～个人觉得，烤出来的桃酥饼香气、口感，不比猪油的差，你要试试么？

用料  

中筋面粉 150克
黄油 40克
椰子油 30克
糖 70克
小苏打 3克
泡打粉 3克
鸡蛋 1个（蛋液30克左右）
黑芝麻 装饰用

少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法  

  1. 黄油、椰子油、糖、鸡蛋入主锅，2分钟/速度3打发

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入面粉、泡打粉、小苏打，30秒/速度1-5混合

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 借助刮刀，把面糊搅拌均匀

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 面团每个50克大小，揉圆放烤盘上，可以借助电子秤称重

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 压扁、中间挖个洞，撒上黑芝麻

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱预热，180度 12分钟，桃酥饼就做好啦！

    少油少糖！快速做出松香可口的桃酥饼（小美版）的做法步骤图 第7张

小贴士

步骤5压面团的时候，千万不要压太扁，桃酥入烤箱加热后，还会蔓延变大，前期如果压得太扁，不但形状不好看，口味也会变得略苦（薄了容易焦），一定要注意哦！

Tags：酥饼 松香 小美 少糖 少油
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