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少油少糖燕麦快手版，香啊！

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.48W
少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图

减肥必备，小朋友也爱吃的少油燕麦饼干！快才是王道！记得tips必看！修改了方子，让成品更好吃。

用料  

燕麦 150克
低筋面粉 30克
红糖 30克
砂糖 10克
巧克力豆烘焙专用 随意
食用苏打粉或者泡打粉 2克
清水 适量以揉成饼团为标准
玉米油 10克加入红糖水

少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法  

  1. 燕麦放进食品袋，暴打一顿，打碎完事儿。

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第2张

  2. 低筋面粉加小苏打粉，面粉20g，小苏打3g（图片里放了大概80g，觉得多了，后面给倒走了，懒得补拍了）

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第3张

  3. 准备好红糖水，然后加入砂糖，玉米油搅匀！不要加太多小苏打，烤出来会苦！赤糖藓醇可代替砂糖。

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第4张

  4. 搅匀红糖水和砂糖后，再把低筋面粉加燕麦片，还有巧克力豆（可不加）一股脑儿丢进一个大盆里搅拌，动作要快，姿势要帅！

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热200，然后把刚拌匀的面团（稍微湿点）分成一个个的小面团到烤盘里，压扁！面团别太大，一定要压薄！最后根据你们烤箱的脾气大概烤10-15分钟。刚出炉时微微软刚好，冷却后会变硬，根据自己口感微调。

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第6张

  6. 锵锵，搞定，又香又脆，完美！

    少油少糖燕麦快手版，香啊！的做法步骤图 第7张

小贴士

1.想要酥脆，一定要多燕麦少面粉，不然做出来会像糕点。
2.分面饼到烤箱的时候，可以手掌抹点食用油，这样不容易粘手，利于压扁定型。
3.小面饼一定要压薄，这样烤出来才酥脆！

Tags：少油 香啊 少糖 燕麦 手版
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