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低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:7.01K
低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图

啊 偶尔就好这一口 高热量高脂肪的快感
但还是少点负担多点安慰 做到最低化
但毕竟还是曲奇还是巧克力 咱别要求太多了

我配方做出来18片 每片15g面团+2g巧克力豆

用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 1个（50g左右
黄油 50克
糖粉 40克
可可粉 12克
巧克力豆 30+10克（10g最后压在表面装饰）
可加可不加⬇️
盐1g 苏打粉1g泡打粉1g

低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法  

  1. 非常好吃啊啊啊啊

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第2张

  2. 黄油先软化 加糖粉打发一下下不用打发到发白什么的

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散分三次打入搅匀

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第4张

  4. 最后到这种状态

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第5张

  5. 记得打蛋器上的黄油刮下来！好黄油舍不得浪费呜呜呜

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第6张

  6. 筛入可可粉低筋面粉。盐泡打粉苏打粉有的话可以一起筛入，没的话不用不影响 我也做过不加的 口感没差！

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第7张

  7. 慢慢切拌

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第8张

  8. 加入30g 高熔点巧克力豆

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第9张

  9. 最后成一团 有点粘 放冰箱冷藏一小时再拿出来分团。盖保鲜膜入冰箱哦！

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第10张

  10. 每份15g 搓圆。这时候烤箱预热170度

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第11张

  11. 每个圆球压一下。10g巧克力豆装饰表面。烤箱调到165度上下火20分钟

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第12张

  12. 出炉啦 贼好吃

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第13张

  13. 刚出炉是软软的表面微酥 晾凉后就不一样了

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第14张

  14. 晾凉后 酥松 好吃的。我不嗜甜 这甜度正好

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第15张

  15. 打包送朋友嘻嘻嘻

    低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第16张
Tags：低糖 曲奇 饼干 巧克力 低油
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