选用面粉含量较大的戚风蛋糕，承载奶油的同时，口感依旧柔软。（对，我吃不来海绵…）
分层的夹馅没使用水果而是蔓越莓果酱，酸酸甜甜又不腻。
裱花跟着感觉走，正好天气晴，不细看也像那么回事儿。
用料
| 6寸红丝绒戚风蛋糕 | 1个 |
| 铁塔淡奶油 | 250g |
| 打发用砂糖 | 15g |
| 蔓越莓果酱 | 适量 |
| 新鲜蓝莓 | 适量 |
蓝莓蔓越莓奶油蛋糕的做法
把所需要的东西都准备妥当
分三层。（我用的宜家的分层锯），抹上奶油 and 蔓越莓果酱
整体抹面。（看在为父而做的份上，忽略我的小残手：）
蓝莓君上场了。还有我最近超爱的洋牡丹
礼成！
第一个裱花蛋糕，也是为爸爸做的生日蛋糕！记录下来，留作纪念：）
小贴士
1. 戚风蛋糕选择面粉含量高一点的
2. 奶油的打法程度 注意一下
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