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芒果慕斯（消耗淡奶油）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:5.5K
芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图

无敌简单，不用烤箱的蛋糕。

用料  

黄油 克
芒果 个
牛奶 克
鱼胶 片
细砂糖 克
奶油 克
消化饼干 克

芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法  

  1. 配方在次。淡奶油不够，我加了70g的酸奶凑够500g。
    我看有的方子没有淡奶油，全部加酸奶，打算下次试试看。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第2张

  2. 消化饼碾碎，黄油融化。混合。冰冻。
    不要压得太实，切的时候不好切。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第3张

  3. 慕斯糊。
    奶油打发到5.6分，吉利丁片用凉水泡一下，芒果打成泥，所有的东西加上糖，混合均匀。
    冰冻放一个小时。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第4张

  4. 镜面液体也是一样的，凉白开加糖加吉利丁片加芒果泥。
    冷藏一晚，回温即可脱模。也可以用风筒吹一下边上。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第5张

  5. 加点装饰就是很完美的蛋糕了。
    对于喜欢吃奶油和重芝士的我来说，
    这个味道有点点淡，适合夏天吃。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第6张

  6. 切开。

    芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤图 第7张
Tags：奶油 消耗 慕斯 芒果慕斯消耗淡奶油 芒果
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