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焦糖苹果小蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.19W
焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

方子来自孟老师的100道小蛋糕

用料1 (焦糖苹果)

青苹果 2个
安佳无盐黄油 10克
细砂糖 90克
清水 15ML
朗姆酒 15ML

用料2 

安佳无盐黄油 140克
低粉 240克
香蕉片
焦糖液
糖粉 50克
鸡蛋 2个
全脂奶粉 60克
无铝泡打粉 6克

焦糖苹果小蛋糕的做法1 

  1. 苹果去皮切小丁

  2. 细砂糖用小火煮至焦糖色

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 分次加水搅匀后加入黄油

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 加入苹果丁和朗姆酒

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  5. 中大火炒软

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

焦糖苹果小蛋糕的做法2 

  1. 黄油室温软化

  2. 加糖粉打发

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  3. 加入蛋液打发

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  4. 筛入低粉,奶粉和泡打粉拌匀

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  5. 加入焦糖苹果丁

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  6. 拌匀

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  7. 装入纸杯中

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  8. 装饰一片香蕉片,滴上焦糖液

    焦糖苹果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  9. 中下层,175度30分钟

Tags：焦糖 蛋糕 苹果 好吃 焦糖苹果小蛋糕
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