这是一个结合了多个美食博主的蛋糕
味道还行
适合我这种夏天厨房没有空调不敢买淡奶油的人
用料
| 戚风胚 | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶+红茶 | 40克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 奶茶味的卡仕达酱 | |
| 低粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 茶 | 100克 |
| 酸奶 | 150克 |
奶茶味的酸奶卡仕达爆酱珍珠蛋糕的做法
酸奶要浓稠的酸奶，可以选择自制的放多点糖就行了（具体自己尝一下）我选择的是这个我觉得35正合我，这个菜谱是为了方便我自己记忆弄的 大家不喜勿喷哦
蛋黄+玉米油+奶茶搅拌均匀
过筛低筋面粉混拌均匀
蛋白+糖打至提起有小尖勾
混拌均匀
（详细做法搜索戚风蛋糕）
烤箱预热150度
上下管140度60分钟
出炉摔震两下
奶茶卡仕达酱
1.鸡蛋+糖+过筛粉类混匀
2.奶茶加热至边缘微微有小泡泡
3.把奶茶慢慢加入到鸡蛋酱里，边加边搅拌（不要太热也不要一次加完，不然会成蛋花汤哒）
4.把奶茶鸡蛋液倒回奶锅，小火（一直搅拌，不然不顺滑）加热到微微沸腾有点黏稠感
5.倒出来放凉
6.晾凉后加入酸奶搅拌均匀放冰箱冷藏一下
然后把她们组合起来
完成啦
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