椰蓉软排包，超浓郁的奶香，超香的椰蓉馅，搭配起来真的太好吃了。
用料
| 面团部分： | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 食盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
| 夹心部分： | |
| 黄油 | 10克 |
| 纯牛奶 | 15克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 绵白糖 | 15克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 椰蓉 | 50克 |
只需一次发酵，椰蓉软排包的做法
现在我们来做面团部分：除了黄油以外面团部分的所有食材全部倒入面包机桶内，开启揉面模式。
15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。
整理一下，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。发酵好的面团，用手沾点面粉，戳个孔不回缩不回弹，说明面团发酵好了。
发酵好的面团，轻轻拍打排气，平均分成 8 等份,搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
现在我们来做夹心部分：黄油融化。
加入所有液体部分。（纯牛奶，鸡蛋液）拌匀。
然后再加入细砂糖，奶粉、椰蓉，混合均匀；然后再平均分成 8 等份备用。
静置好的面团，轻轻拍打，先擀成牛舌状。
再整理成长方形。
把椰蓉馅放进去，铺满上面的2/3，没有铺椰蓉馅的部分往上折起来。
然后再折起来，所有封口处捏紧。
这样摆放。
再次拍打擀成长方形。
然后从中间划开，顶部不要划断。
然后像拧麻花一样转几圈，放入烤盘里面，发酵至2倍到2.5倍大即可。
然后表层轻轻刷上一层全蛋液。
放入预热好的烤箱，170度，烤20分钟。
时间到，出炉！哇，超浓的奶香和椰蓉香。
真的好好吃呀。
小贴士
不同品牌烤箱的性能可能略有不同，所以温度请自行调整。不同品牌面粉的吸水量也许不同，所以液体部分也请自行调整。
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