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烤箱版奶香小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.91W
烤箱版奶香小面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1只
高筋面粉 400克
糖 40克
盐 2克
酵母 4克
牛奶 200克
黄油 30克

烤箱版奶香小面包的做法  

  1. 将面粉，糖，盐，酵母拌匀

  2. 打入鸡蛋和牛奶，揉成面团

  3. 把黄油揉进面团，搓衣板式手法约20分钟，将面团揉成手膜状

    烤箱版奶香小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  4. 等面团发酵至原来两倍大小，揉面团排气后，切成12个小面团

  5. 再发酵15分钟，刷蛋液撒黑芝麻

    烤箱版奶香小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  6. 165℃烤箱预热，烤30分钟

    烤箱版奶香小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  7. 完成

    烤箱版奶香小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

刷了蛋黄要观察上色情况，上色太早要及时加盖锡纸。

Tags：好吃 版奶 烤箱 烤箱版奶香小面包 小面包
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